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焗烤猪肉南瓜盅
主料:栗子南瓜(小)一颗、猪绞肉半碗
调料:洋葱碎半碗、黑胡椒少许、卡夫起司片2片

类型:『 清蒸 』

时间:2017年12月14日

等级:

点击数: 作者:Joyc

标签:焗烤猪肉南瓜盅 ​焗烤猪肉南瓜盅的做法
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焗烤猪肉南瓜盅介绍

南瓜香甜和起司一向都很合,选择小南瓜整颗入菜,用猪肉和洋葱起司混和塞入一起闷烤到熟,最后上面在放上一片作焗烤效果!晚餐时切开和家人一起分享,意外的也很下饭也。

焗烤猪肉南瓜盅的做法:

1、准备食材,刚好市场上看到小颗的栗子南瓜,刚好小巧可爱可以拿来做盅来烤

2、卡夫起司 一片切小丁,和绞肉和洋葱碎+黑胡椒一起混合均匀

3、南瓜去籽剖开当盅使用,加进去刚刚拌匀的猪绞肉,用烤箱180度c烤40~60分钟,(依各家烤箱火力和有南瓜大小颗作调整)

4、烤好的南瓜盅经过烤过有点萎缩是正常的,在准备一片卡夫起司盖在上面,再进烤箱只开上火焗烤至起司开始融化即可出炉~~~

5、很简单的南瓜盅,用汤匙挖可以吃到猪肉起司含着香甜的南瓜肉泥~~很满足 又好吃!

成品:

焗烤猪肉南瓜盅的技巧:

缩短时间+不需顾火方法---> 南瓜内塞完肉馅之后先使用电锅(外锅一杯水)先蒸熟蒸软之后,最后上面在搁上卡夫起司片去焗烤,蒸锅再烤南瓜盅会比较湿润

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