这个太阳蛋吐司三明治营养丰富，老少皆宜。太阳蛋吐司三明治是西方食品吃法简便，广泛流行于西方各国。太阳蛋是用鸡蛋做出来的，鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，舍掉了我另起锅煎蛋的麻烦，真是方便。

太阳蛋吐司三明治的做法图解:

1、备好食材后，先将烤箱预热200度。 利用汤匙将吐司中间压平，像“凹”一样。 接着将鸡蛋打在吐司上。

2、放上适量的鲔鱼、起司。(也可加入自己喜欢的食材)。

3、将吐司放入预热的烤箱中。15分钟后，成品完成。

成品图：

太阳蛋吐司三明治怎么做好吃的技巧：

1、 烤完后，自己还加了些小黄瓜。

2、想吃半熟蛋约 8~9 分钟。烹调时间、食材都可以随个人喜好调整。

太阳蛋吐司三明治的营养功效：

1、鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。

2、但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。