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土豆豆芽汤
土豆豆芽汤
主料:土豆,黄豆芽各适量
配料:葱、姜、花、料酒、油盐各适量椒

类型:『 』

时间:2023-09-18

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归属: 总数:622

标签:土豆豆芽汤的做法,土豆豆芽汤怎么做,土豆豆芽汤
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土豆豆芽汤介绍

这道土豆豆芽汤菜可口,汤美味,是我们日常生活中常见的美味菜。并且它的做法非常简单,在做的时候可以放点料酒,这样可以去除豆芽的豆腥味。

  土豆豆芽汤是日常餐桌上常见的菜,它是用土豆和豆芽搭配做出来的美味,它不仅是一道美味菜,还是一道营养美味汤,并且这道菜的做法非常简单,下面就为大家介绍这道简单便捷的土豆豆芽汤。

  土豆豆芽汤的做法教程:

  1、土豆洗净切成1厘米见方的条,豆芽摘洗干净

  2、锅内下少油,下花椒爆香,下姜丝,葱花,煸香,下土豆翻炒。

  3、待金黄色后,下豆芽,略炒,烹料酒,生抽少许。添水,至刚没过豆芽,炖15-20分钟,放盐,鸡精,出锅即可。

  成品图:


 

  土豆豆芽汤的美味小窍门:

  1、豆芽有些许的豆腥味,烹少许料酒能够消除豆腥味。

  2、豆芽最好是刚刚冒芽的才好,这样吃起来味道会更鲜美。

  3、口味重的人可以多煮一会,这样煮出来的汤更浓郁。

  豆芽的营养:

  1、豆芽含有丰富的维生素C,具有保持皮肤弹性,防止皮肤衰老变皱的功效,还含有可防止皮肤色素沉着,消除皮肤黑斑、黄斑的维生素E,乃养颜之佳品。

  2、豆芽所含的叶绿素有助预防直肠癌恶性肿瘤,豆芽含有若干强力的抗癌物质,具有意想不到的营养和医疗价值。

  以上就是土豆豆芽汤的做法技巧了,做起来简单又快捷,就算厨房菜鸟们也能做的出来,大家快来试试吧。

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