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辣椒丁炒蛋
辣椒丁炒蛋
主料:辣椒,蛋各适量
配料:辣椒粉,盐,油各适量

类型:『 』

时间:2023-09-23

难度:

归属: 总数:567

标签:辣椒丁炒蛋的做法,辣椒丁炒蛋怎么做,辣椒丁炒蛋
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辣椒丁炒蛋介绍

今天给大家介绍的这道辣椒丁炒蛋应该是一道简单不过的家常菜了吧,做法简单,味道很是惹人食欲,虽然很平常,但却是一道用来下饭的利器呢。

  辣椒丁炒蛋将辣椒和鸡蛋同炒,清新微辣的青辣椒加上鲜美的鸡蛋,鲜美中带着一丝清新,吃起来美味而可口,开胃下饭,并且取材简单、做法简单,简简单单就能做好,省时省力又省心,可以试一下呢。

  辣椒丁炒蛋的做法教程:

  1、备切好的辣椒丁和一些辣椒粉。蛋打碗里打成蛋液,

  2、烧油放进辣椒丁炒匀,放盐,将辣椒丁炒熟,再放点辣椒粉炒匀。

  3、倒进蛋液,炒散炒匀炒香即可。

  成品图:

  辣椒丁炒蛋的美味小窍门:

  1、放辣椒粉是为了炒出来的蛋会更有色。

  2、待蛋液逐渐开始凝固时,立刻用锅铲开始搅炒,将凝固的鸡蛋炒碎、炒熟即可。

  鸡蛋的营养价值:

  1、鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。

  2、鸡蛋还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,所以,鸡蛋是较好的健脑益智食物。经常食用,可增强记忆,防止老年人记忆力衰退。

  3、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有很大的作用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改善各年龄段人群的记忆力。

  辣椒丁炒蛋的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,做来这么一道美食和家人们一起分享,嫩黄的鸡蛋,配上绿绿的尖椒,简单易做,很是下饭。

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