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圣女果炒鸡蛋
主料:圣女果、鸡蛋
调料:盐,白糖、油、香菜(可不加)

类型:『 小炒 』

时间:2017年10月15日

等级:

点击数: 作者:圣女果炒鸡蛋

标签:圣女果炒鸡蛋 圣女果炒鸡蛋的做法
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圣女果炒鸡蛋介绍

圣女果都说营养价值比番茄要遍,聚餐网今天介绍一款用圣女果做的炒鸡蛋,制作时为了让圣女果炒鸡蛋的口感更加好吃,我们把圣女果的皮给去掉了,想省事的朋友可以不去,直接炒照样很好吃。

圣女果炒鸡蛋的做法:

1、首先把圣女果洗净。

2、然后在在圣女果上划一十子架,方便去皮。

3、圣女果放入烧开的水里烫2-3分钟,然后用冷水冲一下。去皮(这时皮很容易去除)

4、把去皮的圣女果切成两瓣。

5、鸡蛋打入碗中,放少量的盐,放少量的水(这样炒的鸡蛋会更嫩)搅拌均匀。

6、锅置火上,放油,油温4成热时倒入鸡蛋,炒散成出,锅内加少量的油,放入圣女果炒2-3分钟,放入炒好的鸡蛋炒匀,放盐,放少量的糖调味后,加水稍煮一会儿,炒匀放葱花或者香菜即可。

成品图:

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