鱿鱼和豆芽都是餐桌上的常见菜，但是将两者搭配在一起却很是少见，今天咱就将这两种食材合在一起做成一道鱿鱼丝炒豆芽，鱿鱼吃起来鲜美，但是吃多了会腻，搭配着豆芽一起炒制那也就不存在这个问题了，豆芽吃起来清新，也解腻，另外豆芽还有着清热解毒的作用，秋季干燥易上火，多吃点豆芽，对身体还是极好的。

　　鱿鱼丝炒豆芽的做法教程：

　　1.将鱿鱼丝入水泡软切小段备用。豆芽洗净备用。

　　2.锅内下油，倒入鱿鱼丝煸炒一会，倒入料酒炒至表面稍微发焦。

　　3.倒入豆芽翻炒，加入盐翻炒均匀。

　　4.待豆芽炒至8分熟，即可加入味精鸡精翻几下起锅。

　　成品图：

　　鱿鱼丝炒豆芽的美味小窍门：

　　1.鱿鱼丝入水泡8分钟就差不多软了哦。

　　2.这里用的鱿鱼丝是专门炒豆芽的，亲们可以上菜市场卖豆芽的那里瞧瞧，基本有卖的。

　　鱿鱼丝炒豆芽的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，鱿鱼丝鲜美搭配着豆芽一起炒制，吃起来鲜而不腻，在做的时候也可以放点辣椒什么的同炒，吃起来更加的有味。