现在天气是越来越冷了，很多朋友们也就越来越青睐于暖暖的食物了，今天咱就用豆腐做一道美味且吃起来暖暖的美食----煎豆腐黄豆煲，这里可不仅仅有豆腐哦，这个豆腐里还有你看不到的猪肉呢，咬一口，鲜嫩的豆腐下是鲜美有味的猪肉，吃起来美味极了，并且加上黄豆一起焖制，在营养上也是上升了不少呢。

　　煎豆腐黄豆煲的做法教程：

　　1.黄豆要提前泡好。猪肉剁好之后，用盐腌制一会。

　　2.将豆腐三角形切开，把中间挖开一小块，然后把肉放进去。

　　3.热锅烧油，先把豆腐的一面煎黄，然后再煎另一面。

　　4.豆腐煎好之后，把黄豆倒入，加点水焖上十分钟。

　　5.焖好之后，洒上葱花就可以了。

　　成品图：

　　煎豆腐黄豆煲的美味小窍门：

　　1.黄豆一定要提前浸好，这样黄豆吃起来才不会硬的。

　　2.煎豆腐的时候用中小火煎制，不然会糊掉。

　　煎豆腐黄豆煲的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，豆腐鲜嫩中带着猪肉的鲜美，非常的惹人喜爱，在冷冷的天里吃上这么一道美食，暖暖的，很美味。