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香葱炒藕片
香葱炒藕片
主料:藕400g
配料:油适量,盐适量,酱油适量,蒜适量,香葱5g

类型:『 』

时间:2023-09-29

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归属: 总数:653

标签:香葱炒藕片的做法,香葱炒藕片怎么做,香葱炒藕片
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香葱炒藕片介绍

今天图文详解给大家介绍的这道香葱炒藕片是一道很常见的家常菜,莲藕和香葱这对最经典的搭配,再次相遇会发生什么样的美食故事呢,且看下文分晓。

  香葱炒藕片做起来其实很简单,莲藕是现在这个时候正是食用的一种美味食材,它吃起来脆爽可口,营养丰富,非常适合秋冬季节食用,可以润燥清热去火,很是 不错,莲藕和香葱向来是最经典的搭配,香葱那浓郁的葱香味在炒制的过程中融入到清脆爽口的莲藕里,吃起来惹味十足,在做的时候要注意大火快炒哦,保持着莲藕脆脆的口感才美味。

  香葱炒藕片的做法教程:

  1.藕去皮切片,葱切段、蒜切碎。

  2.热锅冷油,蒜爆香。

  3.加入莲藕、酱油翻炒至熟。

  4.加入香葱翻炒均匀,加盐调味。

  5.出锅。

  6.上桌。

  成品图:

  香葱炒藕片的美味小窍门:

  1.莲藕最好现做现切,否则容易氧化变色。

  2.炒制的时候大火快炒,这样可以保持藕脆嫩的口感。

  香葱炒藕片的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,现在正是吃莲藕的时令季节,这个时候不妨做上这么一道美味的家常菜和家人们一起尝一尝吧,很是不错的呢。

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