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微波炉草莓果酱
微波炉草莓果酱
主料:新鲜草莓500g,白糖200g
配料:柠檬汁1颗

类型:『 主食 』

时间:2023-10-04

难度:

归属:夏季 总数:550

标签:微波炉草莓果酱,微波炉草莓果酱的做法,微波炉草莓果酱怎么做
草莓食谱大全
微波炉草莓果酱介绍

想吃到整颗草莓的草莓酱,但是害怕自己做会烧焦? 现在英国流行用微波炉,保证一次成功。微波炉草莓果酱的制作无比简单,只要三种原料,巧用微波炉,就能做出香甜可口的草莓酱。现在这个时节正是草莓旺盛的时候,很适合在家做这道小吃。

想吃到整颗草莓的草莓酱,但是害怕自己做会烧焦? 现在英国流行用微波炉,保证一次成功。微波炉草莓果酱的制作无比简单,只要三种原料,巧用微波炉,就能做出香甜可口的草莓酱。现在这个时节正是草莓旺盛的时候,很适合在家做这道小吃。

微波炉草莓果酱的做法图解:

1、先将草莓的蒂切除。

2、加入糖、柠檬汁。

3、放入微波炉先微波4分钟。此时水果已经软化,用一勺子将草莓和糖跟柠檬汁混合均匀。

4、继续微波15-20分钟,每隔3分钟要搅拌一次,确保均匀混合。

5、要知道果酱已经做好,将些许果酱放到一个冰过的冷盘子,用手指划过测试,如果果酱表面起皱纹,代表已经好了。

6、最后,将做好的果酱放入已经消毒过的瓶子里。装瓶后先倒放两分钟再翻回,这样可以形成自然的真空。果酱可以保持比较久。

成品图:

微波炉草莓果酱怎么做好吃技巧:

1、如果喜欢比较Q的果酱,可以加一点果冻粉。

2、草莓里含有丰富的果胶,这种酸性多糖物质和糖一起加热后就会呈现浓稠的胶状质地,形成果酱的质地,所以不用加任何东西,柠檬汁是一种天然的助稠剂。

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