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清炒小菜芯
清炒小菜芯
主料:小菜芯160G,
配料:花椒,辣椒,葱,蒜,香油,盐等均适量,

类型:『 』

时间:2023-10-09

难度:

归属:春季 总数:539

标签:清炒小菜芯,清炒小菜芯的做法
小菜芯食谱大全
清炒小菜芯介绍

这道清炒小菜芯是很有营养的一道菜品,小菜芯老青菜叶里长出来的,菜芯亦花亦菜,非常嫩,一般是清炒,非常好吃。小菜芯配上蒜,有很香的蒜香味,时令小菜,只有在春天才能吃到哦。

这道清炒小菜芯是很有营养的一道菜品,小菜芯老青菜叶里长出来的,菜芯亦花亦菜,非常嫩,一般是清炒,非常好吃。小菜芯配上蒜,有很香的蒜香味,时令小菜,只有在春天才能吃到哦。

清炒小菜芯的做法图解:

1、准备食材。

2、油热放花椒、辣椒爆香;放葱段和蒜粒。

3、放备好的菜芯翻炒。

4、放盐稍炒,断生即可。出锅前放香油等调味品。

成品图:

清炒小菜芯怎么做好吃小技巧:

1、可把菜芯用水焯一下控水,再炒调料,浇到菜上,称为白灼菜芯。

2、青菜芯很嫩很嫩,所以要爆炒,时间不可太长。

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