“十全大补汤”，出自宋代我国第一部由国家颁布的成药方典《太平惠民和剂局方》，是由补气基础方“四君子汤”，与补血基本方“四物汤”合并而成的“八珍汤”，再加补气之黄芪、补阳之肉桂二药而成。

　　十全大补汤的做法教程：

　　1、羊脊骨清洗干净;

　　2、锅中倒入清水，水开后，将羊脊骨放入水中汆烫，捞出备用;

　　3、砂锅中注入清水，大火烧开，依次放入羊脊骨、葱、姜、花椒和中药包，再倒入一汤匙黄酒和少许盐;

　　3、盖上盖子文火煲2个小时;

　　4、服用时，将汤盛入碗中，可再加少许盐调味;

　　十全大补汤成品图：

　　十全大补汤食用方法：

　　早晚各食一碗，每天2次，全部服完后，隔5天再服。

　　十全大补汤营养与功效：

　　“十全大补汤”，具有温补气血的功效，适用于气血两虚，而偏有阳虚寒象的患者。

　　双补气血。适用于气血亏虚，肝肾不足，面色萎黄，精神倦怠，肢软心悸，腰膝乏力等症。

　　功用：温补气血。

　　主治：诸虚不足，五劳七伤，不进饮食;久病虚损，时发潮热，气攻骨脊，拘急疼痛，夜梦遗精，面色萎黄，脚膝无力;一切病后气不如旧，忱愁思虑伤动血气，喘嗽中满，脾肾气弱，五心烦闷;以及疮疡不敛，妇女崩漏等。

　　十全大补汤服食禁忌:

　　风寒感冒者禁食。

　　冬天进补可增强免疫力，但非所有人都能补，体质燥热、寒热夹杂者及高血压、糖尿病等慢性病患，最好由医师诊断后再进补

　　这个汤不是人人都能喝的，比如脸上豆豆多的，属于热毒不清者，喝了豆豆会更多;容易流鼻血的不能喝，喝了就更容易流血了;此方虽属温补，但是对于大病初愈的，至少要以易消化，清淡的食物调养一周之后，方可进行补益之法，最好就是先喝粥;小孩最好不要喝，一般发育前的小孩，本来就血气旺盛，最好不要进补。

　　但凡病邪在身，皆应先清后补，病邪未驱，而先行补益，往往会使病情加重。风寒感冒，属风邪寒邪内侵，所以先要以辛温发散之药，驱风散寒，除去病邪。如此时喝此汤，补气补血，病邪以本身元气为生长之气，所以亦助邪气生长，反使病情加重。