南瓜山药炖鸡汤主要取材于土鸡、南瓜和山药，它的亮点在于它有加入南瓜和山药，南瓜含有丰富的多糖，可以提高机体的免疫功能，有利于预防骨质疏松和高血压。山药有健脾消食的功效，两种食材搭配在一起，做出来的菜肴营养美味又健康。

　　南瓜山药炖鸡汤的做法教程：

　　1、鸡切成大块。锅内放入适量的水，烧开后放入鸡块焯水后洗净备用。

　　2、锅里放入3000ml的水和鸡块，大火烧开，用勺子撇去煲鸡块煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲1个小时。

　　3、煲的时候将南瓜和山药去皮切大块，枸杞洗净备用，1小时后加入切好的南瓜、枸杞和山药，转大火烧开后转小火煲半小时。

　　4、煲好后调入适量的盐即可。

　　成品图：

　　南瓜山药炖鸡汤的美味小窍门：

　　1、煲汤要小小火，水要一次过放足，中途不能再加水，不然，煲出来的汤会不好喝的。

　　2、山药去皮后容易变色，要在放之前才能去皮切好，切好就放进汤里。

　　3、放进去后再小火煲半小时就足够了，煲太久山药和南瓜会烂的。

　　4、这汤很浓的，加入南瓜和山药很香很好吃，喜欢吃的朋友可以放心试试。

　　南瓜山药炖鸡汤的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，如果家里有糖尿病人的话，可以在煮好后去除汤食表面的油脂，也很是适合糖尿病人食用。