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自制儿童秋梨膏
自制儿童秋梨膏
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时间:2018-01-27

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标签:自制儿童秋梨膏,自制儿童秋梨膏的做法
梨食谱大全
自制儿童秋梨膏介绍

冬天小孩子容易感冒,自己在家做一款儿童秋梨膏来预防感冒是不错的选择,由于儿童服用,所以我制作时没有添加中药和罗汉果,最后也没有用蜂蜜调制,只追求100%绿色健康的秋梨膏。

冬天小孩子容易感冒,自己在家做一款儿童秋梨膏来预防感冒是不错的选择,由于儿童服用,所以我制作时没有添加中药和罗汉果,最后也没有用蜂蜜调制,只追求100%绿色健康的秋梨膏。

最近,流行感冒很猖狂,发烧咳嗽的小朋友特别多,小朋友又都不愿意吃药,这个时候家里储备几瓶秋梨膏真的是非常必要的。秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的汉族药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,精心熬制而成的药膳饮品,秋梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷,才在民间流传。

秋冬季节,家里都是特别的干燥,一瓶秋梨膏,没事时候冲上一杯,当做饮品服用,对身体也是很有益处的。梨润肺,枣补血,姜暖胃,蜜养神,同样也适用于抽烟喝酒又不爱喝水的人,清肺润肺、养胃和胃。美容暖身,滋阴润肺,通便清火,也是女性佳饮。

秋梨膏的熬制过程很是繁琐和漫长,可以用崩溃2个字来形容。熬制的材料中可以添加中药材和罗汉果,因为的纯手工熬制的,主要是给小朋友喝,我没有添加中药和罗汉果,最后也没有用蜂蜜调制,因为儿童不适合吃罗汉果和蜂蜜,中药就更不能随意添加了,我是只追求100%绿色健康的秋梨膏哦

友情提示:秋梨膏的制作过程,我整理了一下,30多斤梨,切块打碎熬制挤梨汁,能出梨汁一盆半,大约直径40CM的大盆,大约需要熬制3锅左右,梨汁经过大约5~6个小时的熬制能出成品!下面是熬制视频供大家参考!

材料:雪梨20斤、姜30克、红枣250克、枸杞子150克、黄冰糖100克、菊花适量

儿童秋梨膏的做法:

1、雪梨洗净控干水分,切小块,用打碎机打碎。

2、加入所有材料,煮半个小时左右。

3、用网筛或者纱布挤出梨汁。

4、把梨汁放入不粘锅里,慢慢熬制。

5、最后熬制到粘稠可以用铲子推梨膏看见锅底不流动即可,大约需要5个小时以上。

成品图:

秋梨膏的功效:

秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的汉族药膳,相传始于唐朝;是以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品。临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。

《本草纲目》把鸭梨的功能注定为:“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”。据我国药典《本草从新》记载,梨,性甘寒微酸刀,具有“清心润肺,利大小肠,止咳消痰,清喉降火,除烦解渴,润燥消风, 醒酒解毒”等功效。民间也一直流传着:梨“生者清六腑之热、熟者滋五脏之阴”。据现代医学研究发现,梨对肺结核、气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽喉 干、痒,痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤等症皆有疗效。梨还具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处,并能 促进食欲,帮助消化。演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用。

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