聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 家常菜谱
啤酒鸭火锅
啤酒鸭火锅
主料:鸭 1只
配料:火锅底料 半包,啤酒 1瓶,豆瓣酱 50克,干椒 10克、八角、桂皮、香叶、姜、盐、胡椒粉、油各取适量

类型:『 』

时间:2023-09-10

难度:

归属: 总数:644

标签:啤酒鸭火锅,啤酒鸭火锅的做法,啤酒鸭火锅怎么做
食谱大全
啤酒鸭火锅介绍

啤酒鸭火锅的家常做法讲解这个锅的主要原料是鸭一只,制作方法简单易学。聚餐网现在教你好吃的啤酒鸭火锅是如何做的详细步骤,含味道更鲜美的小技巧。

  今天我们为大家讲解一下啤酒鸭火锅的简单制作方法,相信很多朋友都听过啤酒鸭这道菜。那么今天我们就来讲解一下详细的制作流程。

  啤酒鸭火锅的做法教程:

  1、先将鸭子斩成小块,约3厘米长。(部分太肥的肉可以切下不要)

  2、用冷水下锅把鸭子焯一道水。这样可以除油腻味道。

  3、锅先下油放入姜片和香料爆下,再下豆瓣酱,火锅底料炒香。

  4、下入鸭子翻炒一会,然后加入1瓶啤酒,再加些汤,加一点盐。

  5、再转入高压锅压4分钟就可以了,转高压锅是为了快点。也可以用继续用小火来煮,慢慢煨的话要20分左右。

  6、压好再倒入火锅盆就OK了。再搭上各种钟意的蔬菜肉食等,一道好吃的啤酒鸭火锅就做好了,现在可以享用了。

  啤酒鸭火锅成品图:

  啤酒鸭子火锅的做法小技巧:

  鸭子焯水时一定要冷水下锅,这样才能去除多余的油渍,使鸭子没不那么油腻。

  这道好吃的啤酒鸭火锅做法进学简单易学,在家中就能轻易的完成。喜欢的朋友现在可试做一下哟,记住鸭子一定要焯一道水。

上一篇:水煮鱼片
下一篇:蒸肉饼
猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: