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炝炒西葫芦
炝炒西葫芦
主料:西葫芦1个
配料:红干椒,蒜,盐,鸡精各适量

类型:『 』

时间:2023-09-14

难度:

归属: 总数:628

标签:炝炒西葫芦的做法,炝炒西葫芦怎么做,炝炒西葫芦
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炝炒西葫芦介绍

炝炒西葫芦的家常做法讲解教你如何炒出鲜香美味西葫芦的方法,以及如何炒不会出太多水的技巧,下面请看怎么做好吃的炝炒西葫芦的详细过程。

  炝炒西葫芦是一道两分钟的快手家常菜,做法特别简单而且味道鲜香很有营养,是人们生活中既健康又实惠的美味,也是上班族和懒人们的理想佳肴。西葫芦怎么炒才不会出很多水呢?

  炝炒西葫芦的做法教程:

  1、西葫芦洗净切薄片。

  2、红干椒切小段,蒜切碎末。

  3、热锅倒油,放入红干椒,蒜末爆出香味。

  4、在放入西葫芦,再加半勺盐,大火快速翻炒至西葫芦变软,加半勺鸡精炒匀入味儿即可。

  成品图:

  炝炒西葫芦的做法小技巧:

  1、如果西葫芦比较嫩,最好不要去皮,因为皮的营养很丰富,而且能促进消化。

  2、西葫芦切的时候一定要薄一些,炒的时候省时易熟,也不易炒出水。

  3、炒西葫芦是油一定要烧热一些,倒入西葫芦之后,一定要用旺火快炒至颜色变透明即可出锅。

  以上就是教大家怎么用炝炒的烹制方法做出鲜香可口的西葫芦,如果你以前炒西葫芦总是容易出太多水,味道太淡的话,快来试试这道炝炒西葫芦的做法,一定会让你满意。

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