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虾酱拌粉丝
虾酱拌粉丝
主料:龙口粉丝50克,香辣虾籽酱30克
配料:葱、姜、酱油、盐、自制油辣椒各适量

类型:『 』

时间:2023-09-24

难度:

归属: 总数:598

标签:虾酱拌粉丝的做法,虾酱拌粉丝怎么做,虾酱拌粉丝
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虾酱拌粉丝介绍

今天图解详解给大家介绍的这道虾酱拌粉丝是一道不管用来当主食还是菜肴来食用都非常不错的菜肴,柔滑的粉丝吸收了虾酱的美味而变得十分的美味。

  粉丝作为一种百搭的食材,其实它自己本身并没有什么味道,但是它的吸附性很强,如果搭配一些鲜美有味的食材,粉丝将会变得十分有味,粉丝本身爽滑的口感也十分的惹人喜爱,深受广大朋友们的青睐。

  虾酱拌粉丝是将粉丝和虾酱搭配在一起做成的一道美食,吃起来十分的有味,柔滑的粉丝吸收了鲜美的虾酱而变得风味十足,吃起来特别的爽口。

  虾酱拌粉丝的做法教程:

  1、煮锅烧开一锅水,放入龙口粉丝煮一分钟后关火泡发20分钟。

  2、葱姜切碎,葱叶切葱花备用。

  3、把泡发的粉丝冲凉后捞出盘中。

  4、炒锅上火,倒入少量油烧热,下葱姜末煸香。

  5、放入香辣虾籽酱炒出香味。

  6、把炒好的虾籽酱浇在粉丝上。

  7、放入葱花、酱油和盐。

  8、放入适量油辣椒搅拌均匀即可食用。

  成品图:

  虾酱拌粉丝的美味小窍门:

  1、此菜用香葱味道更好,香葱的用量宜大一些。

  2、食用粉丝后,不要再食油炸的松脆食品,如油条之类。因为粉丝含有铝,油炸食品中含有的铝也很多,合在—起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。

  关于粉丝:

  1、粉丝是中国大众最喜爱的一种食品,它晶莹滑爽,营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

  2、粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,凉拌更佳。

  虾酱拌粉丝的做法介绍到这里就结束了,吃起来很是美味的呢,一个人的时候可以做上这么一道美味当做主食来食用,一家人的时候,可以做上这么一道美食当做菜肴来食用,都很不错。

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