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瘦肉的做法大全

本日:

瘦肉指猪,牛等家畜身上富含蛋白质含量高,脂肪含量少的肉类,吃起不油腻,非常爽口。瘦肉一般用来直接炒着吃,或者打汤喝也是相当美味的,聚餐网今天把瘦肉的做法大全分享给大家参考一下。

瘦肉的选购技巧:

买瘦肉千万别买皮薄颜色太鲜红纯瘦肉。

好的或新鲜的瘦肉,肌肉色泽均匀,外表微干或微湿润。用手指按一按,凹陷能迅速恢复。 闻起来有种肉鲜的正常气味。不新鲜的瘦肉有氨味或酸气。

肌肉之间有淤血的,多半是屠宰之前就死亡的,是因为放血不干净造成的。肌肉颜色艳红或深红的,多为添加瘦肉精一类的药物所导致。颜色灰白的,注水肉的可能性大,拿起猪肉看放肉的案板上是否有水渍就可判断。

友情提示每天吃瘦肉千万别超过2两

吃瘦肉多了对人体健康也产生危害,若把瘦猪肉作为日常膳食结构中主要的食物来源,会增加发生高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病的危险。

相关标签:瘦肉的做法大全 瘦肉怎么做才好吃
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皮蛋瘦肉二米粥 皮蛋瘦肉二米粥
皮蛋瘦肉二米粥的做法_皮蛋瘦肉二米粥怎么做好吃图解

今天图文详解给大家介绍的这道皮蛋瘦肉二米粥比皮蛋瘦肉粥的营养更加的丰富哦,将大米和小米一起和皮蛋瘦肉一起煮粥,不仅口感更好了,而且营养也是更加的丰富了呢。


鲜虾瘦肉粥 鲜虾瘦肉粥
鲜虾瘦肉粥的做法_鲜虾瘦肉粥怎么做好吃

这天热的简直就让人没法活了,今天湖北多个城市多发布了橙色高温预报,这天一热吃饭也没啥胃口,但是身体是革命的本钱饭是还要吃的,鲜虾瘦肉粥美味易消化,值得大家一试。


瘦肉炒海鲜菇 瘦肉炒海鲜菇
瘦肉炒海鲜菇的做法_瘦肉炒海鲜菇怎么做好吃

瘦肉炒海鲜菇是一道做法方便快捷,吃起来美味下饭的家常菜,只需将腌制好了的肉丝和焯好水的海鲜菇加上各种调料炒制即可,吃起来鲜美而有味,非常下饭。


皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥怎么做_皮蛋瘦肉粥的做法图解解

皮蛋瘦肉粥的家常做法详中不能把瘦肉给炒老了,炒的越嬾肉越香。这个皮蛋瘦肉粥是一套广式的做法,下面细讲解教你如何做出一道好吃又有营养的皮蛋瘦肉粥的制作方法全程图文讲解。

瘦肉花胶汤(美颜抗冻汤)

冬天必喝的瘦肉花胶汤美颜又抗冻,制作时先把花胶浸泡开,煲汤前一定要拖拖水,这样汤汁的口感才更加好喝,今天煲了花胶汤,高蛋白,清补滋润,还能提高免疫力,喝了浑身暖洋洋的,整个冬天都不怕冷。

更新时间:2016/12/14 8:55:06
瑶柱花豆煲瘦肉

冬天来一碗瑶柱花豆煲瘦肉热汤给你温暖幸福的感觉,制作时先把瘦肉焯烫后再炖汤,可以使汤水更清澈;这个汤特别适合一天的辛劳结束之后,最温暖的时刻就是回到温馨的家。如果此刻餐桌上有一碗热腾腾的汤在等着我们,那该是多么幸福的滋味。特别是在寒冷的冬季,温润的汤水既可以帮助我们取暖,又能够让我们胃口大开。

更新时间:2016/12/5 15:12:02
虫草花山药瘦肉汤

在家煮虫草花山药瘦肉汤时想要汤汁更加清澈最好先把瘦肉我提前焯烫一下,注意虫草花和红枣浸泡10分钟左右就可以了,要提前清洗干净在入锅煮,这是一款秋日里的温暖的家常靓汤,营养很丰富的哟。

更新时间:2016/9/23 22:21:10

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