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胡萝卜菜谱大全

共有12款菜谱

胡萝卜营养很丰富,用来清炒,煲汤喝都是很美味的, 生食或熟食均可。还可腌制、酱渍、制干或作饲料来使用,那么胡萝卜怎么做才更好吃呢?聚餐网今天把胡萝卜的食谱大全整合起来分享给大家。吃胡萝卜有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。

如何能随时随地把胡萝卜用到极致:

一、加入果汁。苹果2个、梨1个,胡萝卜1小段,原汁机榨出来特别好喝。

二、打五谷豆浆时加1小段,有淡淡的回甜。

三、做凉拌菜,取1小段切丝,口感爽脆,增色又添味。

四、打成泥做面包,黄澄澄的特别漂亮。

五、肉馅百搭。任何肉馅,包括猪肉、牛肉、羊肉或者鱼肉甚至鸡蛋馅饼,加1小段胡萝卜味道鲜甜上一个档次,不信你试试今天这个肉卷。所以,胡萝卜是个宝,以后千万别再浪费了,实在不行, 还可以直接扔泡菜坛子,哈哈。

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牛肉炖萝卜虽然好吃,但吃多了也会感到厌倦,今天就用牛脊骨做一款经典的罗宋汤来喝,把茄洋葱同时入汤,显然对以往的餐桌传统是一大挑战,但是今天煮出来的牛脊骨罗宋汤胡萝卜软烂而不失形,非常经典的一款罗宋汤。

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秋日滋补的山药鲜蔬汤羹制作也很简单,先把山药去皮后蒸熟,蒸山药过程中把胡萝卜切丁,蘑菇、木耳等其它食材准备好,炒熟后一起混合煮开始调味即可享用了。

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