聚餐网提供专业的养生食谱大全
聚餐网台湾馆

猪手的做法大全

本日:
猪手又叫猪脚、猪蹄分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。猪手性平,味甘咸一般人都可以吃,是老人、妇女、失血者的食疗佳品,那么在家猪手怎么做才好吃呢?聚餐网下面把猪手的家常做法整合起来分享给大家。
 
特别说明:猪手煲得烂熟,皮肉分离,肉绵皮胶,骨髓漏出,入口易化。脱牙的高龄老人,也能饱享此口福。不过,猪蹄属高脂、高胆固醇食物,患有动脉硬化、高血脂、高血压、冠心病和肥胖症者,就不宜多吃。
 
如何挑选猪手:
 
选购猪手(蹄)时要求其肉皮色泽白亮并且富有光泽,物残留
相关标签:猪手的做法大全 猪手怎么做好吃
RELATED TO THE MENU
猪手菜谱精选

港式柱侯猪手莜麦面 港式柱侯猪手莜麦面
港式柱侯猪手莜麦面的做法_港式柱侯猪手莜麦面怎么做好吃

港式柱侯猪手莜麦面的做法非常的简单,口感鲜香,肉味香浓,同时营养也非常的丰富,这样一道香糯美味的猪手搭配与营养丰富的莜麦面,一定让你再三回味欲罢无能啊!


腐乳猪手 腐乳猪手
腐乳猪手的做法_图解腐乳猪手怎么做好吃

相信很多人都对猪蹄有很大程度的喜爱,猪蹄吃起来不仅肥而不腻,香嫩可口,并且还具有很好的养生功效。今天介绍的腐乳猪手,用腐乳汁炖制猪蹄,不仅颜色鲜亮诱人,由于腐乳的性质使得猪蹄吃起来更加的细腻,并且易于消化


酱猪手 酱猪手
酱猪手的做法_图解酱猪手怎么做好吃

酱猪蹄是一款美容养颜家常好菜,制作时一定要把猪手焯水去除腥味,而且要舍得放调料,特别是桂皮,花椒,老姜大早放就是了,冰糖是上色用的,要注意火候,如果是新手做这个菜,见意用不粘锅的锅来做更加容易上手一些。


猪手白萝卜汤 猪手白萝卜汤
猪手白萝卜汤的做法_猪手白萝卜汤怎么做好喝图解

今天图文详解给大家介绍的这道猪手白萝卜汤是一道有着美肤养颜和养生保健作用的营养汤食,喝起来清新清淡鲜美,有着延缓衰老,滋肺润燥,细滑皮肤的作用。

沙姜猪手的正宗做法

爽口喷香的沙姜猪手制作特别简单,猪 手也不需切直接整个来做,这道菜的关键是猪手要爽,沙姜要香,沙姜本身就有一种非常独特的香味,拍扁剁碎用油爆过激发出最大的香气,再加入些香菜和小葱,还有红椒丝,看上去赏心悦目,而且还好吃。

更新时间:2017/10/15 21:34:49
腐乳猪手

相信很多人都对猪蹄有很大程度的喜爱,猪蹄吃起来不仅肥而不腻,香嫩可口,并且还具有很好的养生功效。今天介绍的腐乳猪手,用腐乳汁炖制猪蹄,不仅颜色鲜亮诱人,由于腐乳的性质使得猪蹄吃起来更加的细腻,并且易于消化

更新时间:2016/5/3 14:31:58
酱猪手

酱猪蹄是一款美容养颜家常好菜,制作时一定要把猪手焯水去除腥味,而且要舍得放调料,特别是桂皮,花椒,老姜大早放就是了,冰糖是上色用的,要注意火候,如果是新手做这个菜,见意用不粘锅的锅来做更加容易上手一些。

更新时间:2016/3/14 15:41:27

推荐资讯

猪手做法整合
Recommended recipe
猪手最新食谱
黄豆猪手 黄豆猪手 沙姜猪手的正宗做法 沙姜猪手的正宗做法 糖醋猪手 糖醋猪手 酱猪手 酱猪手 瑶柱金虾猪手煲 瑶柱金虾猪手煲 啤酒花生焖猪手 啤酒花生焖猪手 泡椒猪手 泡椒猪手 香辣猪手 香辣猪手 醋椒猪手 醋椒猪手 猪手拌黄瓜 猪手拌黄瓜 麻辣猪手菌菇锅 麻辣猪手菌菇锅 蚝香鲜虾猪手煲 蚝香鲜虾猪手煲 金蚝猪手避风塘(年菜龙袍加身财就手) 金蚝猪手避风塘(年菜龙袍加身财就手) 港式柱侯猪手莜麦面 港式柱侯猪手莜麦面 花生眉豆煲猪手 花生眉豆煲猪手 地狱猪手煲 地狱猪手煲