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嫩豆腐的做法大全

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嫩豆腐的质地比较软嫩、口感细腻,色泽洁白,富含蛋白质等它的营养价值很高,多吃嫩豆腐,可使人的面部变得白嫩。那么嫩豆腐怎么做才好吃呢?聚餐网现在把家常嫩豆腐的做法大全整合起来分享给大家。

嫩豆腐的营养价值:

1、嫩豆腐等豆制品中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;

2、嫩豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;

3、嫩豆腐含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 在骨骼中,钙以无机盐的形式分布存在,是构成人骨骼的主要成份,造成骨质疏松的主要原因就是钙的缺乏,豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D,二者结合可有效预防并改善骨质疏松。

4、机体在不同年龄,不同生理状态下,对营养的需求也是不同的,要提高机体免疫力首先必须通过膳食的合理搭配来获得平衡的营养,豆花等豆制品中含有丰富的赖氨酸,不饱和酸,淀粉蔗糖以及多种维生素和矿物质。

友情提示:嫩豆腐等豆制品和蜂蜜都是营养佳品,但这两种食品却不能同食

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更新时间:2015/6/29 9:46:57
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