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夏季降火食谱大全

本日:

夏季是天气火热,火气太旺,有些人出现口渴、头晕的感觉这时就需要降火了,那么夏季消暑降火吃什么菜好呢?营养师见意不防多吃一些性凉的蔬菜,苦瓜、黄瓜、茄子等等,这些正是应季蔬菜,物美价廉,还能降暑去火。聚餐网今天就给大家分享一些夏日降火消暑的美食,这些菜的做法简单,材料又常见。

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降火菜谱精选

百香果腌南瓜 百香果腌南瓜
百香果腌南瓜的做法_图解百香果腌南瓜怎么做好吃

百香果腌南瓜这道小菜酸酸甜甜非常开胃,制作时先用盐腌30分钟去生味,再用百香果增添香味及酸味,放冰箱1~2天就完成啰,简单又美味。


粉红西瓜微气泡香槟无酒精版 粉红西瓜微气泡香槟无酒精版
粉红西瓜微气泡香槟无酒精版的做法图解

准备迎接烈日的初夏,来一份消暑的西瓜、降火的椰子水、美白柠檬汁,加点气泡水,仿如浪漫的粉红香槟。微气泡中的酸甜味,让人食欲大开。求从食物的色彩达到营养均衡,一起来看看这款好喝的粉红西瓜微气泡香槟,完全无酒精版的哟,非常的健康。


椒麻鸡丝 椒麻鸡丝
椒麻鸡丝的做法_椒麻鸡丝怎么做好吃

椒麻鸡丝是一道地道川味菜,炎炎的夏日最适合这种凉菜。不仅口感清爽,而且还十分开胃。做起来也很简单,香辣酥麻、清凉爽口的口感让你欲罢不能。


清凉蜂蜜柠檬绿茶 清凉蜂蜜柠檬绿茶
清凉蜂蜜柠檬绿茶的做法_图解清凉蜂蜜柠檬绿茶怎么做

柠檬含丰富的维生素C,带有浓浓的果香,加糖或蜂蜜就可泡茶喝,我喜欢喝茶,特别是冷泡的绿茶,是夏天避暑最佳解渴首选。

丝瓜土鸡汤(消暑降火)

丝瓜土鸡汤是夏日里清甜消暑家常靓汤,制作时我选用本地乡下土鸡,鸡味浓浓,再加上鲜嫩清甜的丝瓜,煮出来真是很好喝,我饭都没吃,汤却喝了三大碗汤。而且鸡肉含有丰富营养能增强体质,丝瓜具有清凉、利尿、活血、解毒等功效,夏天喝这汤好喝又消暑。

更新时间:2016/6/3 9:26:45
绿豆冰棒(消暑降火)

绿豆冰棒个人觉的要比奶油冰棒吃吃起来更加的香甜,清凉解渴。而且这种做法非常的简单,和小时候在泡沫箱买的是一个味道,不仅好吃而且全都是回忆。

更新时间:2015/7/30 10:39:15
凉拌红苋菜(消暑降火)

苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。而我今天做的这道凉拌红苋菜不仅营养健康,而且口味酸辣爽口,非常的开胃,是一款夏季美食哦!

更新时间:2015/7/25 10:40:59

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又到了吃橙子的季节。有人说吃橙子和橘子一样吃了上火,那么吃橙子真的会上火吗?营养师说吃橙子不会上火。但要注意食用方法和用量,一次不要吃太多,注意常吃即可。橙子吃多了容易伤肝气,发虚热。中医观点有些人是不适合吃橙子这种凉性水果的,比如有口干咽燥,舌红苔少等现象的人。

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