这款用烤箱做出来的蒜香烤排骨多汁肉嫩， 飘香四溢，烘烤的过程中闻到香味就忍不住想开吃了，制作前要用清水把排骨浸泡2个小时，最好把血沫泡出来，这样烤出来排骨肉香不腥，超级好入口。

蒜香烤排骨烤箱版的做法：

1、准备好所用食材。

2、排骨用清水泡至2小时，中途换水。

3、大蒜洗净去皮。

4、将蒜剁成蒜粒备用。

5、泡好的排骨，沥干水分放入容器中，加入油搅拌均匀。

6、加入烤肉料，用手抓均匀。

7、加入蒜碎搅拌均匀。

8、放入冰箱冷藏腌制2小时以上。

9、排骨从冰箱中取出，码放在铺有锡纸的烤盘中。

10、再排骨上面再给上一层锡纸。

11、入烤箱200度 20分钟。

12、打开上面的锡纸 撒上芝麻，继续 200度 10分钟。即可。

成品图：

蒜香烤排骨制作技巧：

1、排骨用清水泡至2小时，可以泡出血沫减少肉腥味。

2、烘烤时间和温度根据自己的烤箱性能来调整。

用烤箱来做蒜香排骨非常简单，口感极佳，多汁肉嫩让你吃的停不住口。烘烤过程满屋飘香，喜欢的朋友可以在家试做一下。