类型:『 』
时间:2023-10-30
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红枣银耳汤的做法简单,红枣益气补血,银耳也是被列为中草药中和灵芝齐名的药材,冰冻后更是清凉解渴,并且也可以自己加一些其他东西,如莲子、枸杞等,口感也非常nice!
银耳其色如银,所以叫做银耳,银耳可入药并且营养比较全面,有补肾益气,健脾润肺等功效,加上红枣又有补血之功效,这二者结合的红枣银耳汤可谓是益气补血的健康饮品。
红枣银耳汤的制作方法:
1. 银耳剪小,去根蒂。
2. 加水隔夜泡发。
3. 泡至发而不烂。
4. 过筛洗净,沥水备用。
5. 大红枣去核剪小碎丁(如用小红枣就可以省略这一步)。
6. 汤锅加水入红枣丁,烧开。
7. 再入泡好的银耳,慢火煮四十分钟。
8. 关火前再加入老冰糖既可。
9. 一碗甜蜜又美容的甜品就出现了。
成品图:
这碗红枣银耳汤做法极其简单,但别看做法简单就忽略了它的健康功效。做出来的银耳汤香甜可口,冷藏后也可当做夏季清热解暑又补益的饮品。