葱香黄瓜木耳主要取材于洋葱、木耳、黄瓜、猪肉这四种食材，洋葱是一种非常适合老年人食用的蔬菜，它有着降血压的作用，木耳含铁量很高，除了补血养气这个作用外，木耳所含的维生素还可以抗衰老，黄瓜含有丰富的纤维素和维生素，可以预防便秘，对于老年便秘有着一定的食疗效果，三者搭配在一起营养上非常适合老年人食用，另外还加了猪肉，不仅吃起来更加的鲜美，营养上也更丰富了哦。

　　葱香黄瓜木耳的做法教程：

　　1.木耳提前泡发洗净切好，洋葱切丝，黄瓜切片。

　　2.瘦肉切丝，大蒜切碎。

　　3.锅中热油爆香蒜米后把瘦肉倒入翻炒，炒至肉变白加适量生抽。

　　4.把木耳倒入翻炒，加入黄瓜片翻炒，黄瓜炒变软一点后加入洋葱丝。

　　5.翻炒两下加入适量盐调味，淋适量生抽出锅即可。

　　成品图：

　　葱香黄瓜木耳的美味小窍门：

　　1.洋葱很容易熟的，所以最后再放，而且切丝翻炒两下就可以了。

　　2.黄瓜切薄片炒起来会很快的，是一道比较快手的菜。

　　葱香黄瓜木耳的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，老年人食用这道美食对身体也是很有好处的，不妨做来这么一道美食搁家里的老人尝一尝吧。