小炒黑木耳丝的家常做法讲解教你如何轻易搭配出一道有很好的养生保健功效的美味，而且是三两分钟就搞定的快手菜哦。用料之一的黑木耳丝是补肾补血的食补良药，其所含的植物胶原成分，有较强的吸附和溶解作用，能够帮助肠胃消化、吸收和溶解杂质。

　　常吃黑木耳能排体毒，净化人体内环境。对于一些从事重金属行业，多粉尘的轻工业及建筑行业等等一些空气污染比较重的工种下工作的朋友，聚餐网建议大家更应该把黑木耳当作日常保健品来吃。除了排毒，黑木耳还能预防血脂稠，对心脑血管也有很好的保护作用。所以，小炒黑木耳丝是人人都应该会做的简单家常养生菜。

　　小炒黑木耳丝的做法教程：

　　1 、将洗净泡发好的黑木耳，切成丝；将胡萝卜切成丝，葱切成段。

　　2、 炒锅烧热下油，油烧至成热时下入胡萝卜丝翻炒一会儿，再下黑木耳丝翻炒1分钟左右。

　　3 、撒入适量的盐和鸡精调味儿，然后适量的淋入一点米醋翻炒均匀。

　　4、 起锅前放入葱段炒匀即可。

　　成品图：

　　以上就是怎么做小炒黑木耳丝才好吃的方法，加了胡萝卜和小葱的黑木耳丝，维生素的含量增加，口感和味道也更加丰富，养生保健功效也增强。如此营养佳肴，大家一定要时常做给自己和家人来吃哦。