马蹄肉球汤主要取材于马蹄、瘦肉、胡萝卜，木耳等食材，是一道清淡鲜美，营养丰富德美食菜肴，马蹄又叫荸荠，经常被人们当做水果来食用，其实它也是一种药材，有明耳止渴，消处黄疸的作用，另外加入的木耳对人体有很好的滋补作用，还可以美容养颜，这几种食材一起炖制而成的这道美食，小孩子吃可有助于生长发育，女性朋友们吃可有助于美容养颜，延缓衰老。

　　马蹄肉球汤的做法教程：

　　1.准备所有材料。

　　2.马蹄、胡萝卜切小丁、瘦肉剁成肉沫。

　　3.瘦肉沫加少许盐巴、2滴味极鲜、适量地瓜粉抓均匀。

　　4.平底锅放少许油爆香葱头。

　　5.葱头爆香后直接倒入高汤。

　　6.高汤烧开，倒入胡萝卜马蹄丁。

　　7.胡萝卜马蹄烧开后，将3图中的瘦肉沫抓成丸子样下锅。

　　8.待瘦肉沫也烧开后，加盐巴味精调味即可。

　　成品图：

　　马蹄肉球汤的美味小窍门：

　　1、这道菜肴以清淡为主，所以少放油。

　　2、瘦肉抓匀腌制后，味道会更加的好。

　　马蹄肉球汤的做法介绍到这里就结束了，赶紧试着做一下吧，这道美食，小孩子吃可有助于生长发育，女性朋友们吃可有助于美容养颜，延缓衰老，功效之大。