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虫草花炖鹌鹑
虫草花炖鹌鹑
主料:虫草花10克,鹌鹑1只,红枣2个,瘦肉30克
配料:生姜3片,盐适量

类型:『 』

时间:2023-10-31

难度:

归属: 总数:664

标签:虫草花炖鹌鹑的做法,虫草花炖鹌鹑怎么做,虫草花炖鹌鹑
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虫草花炖鹌鹑介绍

今天图文详解给大家介绍的这道虫草花炖鹌鹑是一道营养价值极高的美味美食,有着补虚养身、养眠安心、润肺养肝、抗疲劳的作用,非常适合体虚、脑力劳动者食用。

  虫草花是一种营养价值很高的美味食材,它含有丰富的氨基酸、蛋白质等营养成分,可以增强身体的免疫力和和抵抗 力有着养心润肺,养肝补肾的作用,要想做出好喝的好的虫草花炖鹌鹑就要选取好的虫草花,下面介绍如何分辨虫草花的好坏:

  一,看颜色。虫草花浸泡后,如果水有淡黄色,这种就是很好的虫草花。

  二,闻气味。虫草花本身已有特定的香气,如果吃起来有异味,那么就不好了。

  虫草花炖鹌鹑的营养价值很高,适合体虚贫血、头晕乏力、失眠心悸的朋友们食用,也非常适合脑力劳动者、容易疲倦的朋友们食用。

  虫草花炖鹌鹑的做法教程:

  1、准备材料。

  2、鹌鹑洗净整只或切大块;瘦肉切块。

  3、所有材料一起下炖盅,加满水。

  4、隔水炖两个半小时,喝时加盐调味即可。

  成品图:

  虫草花炖鹌鹑的美味小窍门:

  1、整道菜肴以清淡为主,不需要添加太多的调料。

  2、炖制的时候要用小火,这样食材的营养才能更好的释放在汤食里。

  虫草花炖鹌鹑的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,经常用脑的朋友们、身体虚弱的朋友们食用这样一道美食会有很好的补益作用呢,不妨做来和家人们尝一尝吧。

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