腌渍花椰菜主要取材于花椰菜和西红柿，红色搭配白色给人清新又优雅的感觉，西红柿和花椰菜红白相映，色彩鲜明，惹人食欲，这里介绍的做法算是一种花椰菜的法式吃法，酸酸甜甜的味道让人胃口大开，很是适合夏季食用呢。

　　腌渍花椰菜的做法教程：

　　1、锅中倒适量清水，把肉桂棒掰小块后放入水中，再加入花椒、白糖、白醋，烧开后即成腌渍醋。

　　2、看到锅中烧开后，加入花椰菜煮2分钟，然后熄火待凉。等锅里完全冷却后，将花椰菜连同汤汁一起倒入干净的容器，放入冰箱至少腌渍冷藏4个小时，以便入味。

　　3、将腌好的花椰菜塞入番茄中，撒上少许切碎的薄荷叶即可。

　　成品图：

　　腌渍花椰菜的做法就介绍完了，相信很多朋友都已经学会了，其实这道菜的做法还是比较简单的，只要所需要的时间比较长些，周末放假在家可以试着来这样一道美味。