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孜然烤五花肉
孜然烤五花肉
主料:五花肉150g、生菜6g
配料:香辣烤肉酱、孜然粉、辣椒面

类型:『 热菜 』

时间:2018-03-22

难度:初中水平

归属: 总数:4

标签:孜然烤五花肉,孜然烤五花肉的做法
五花肉食谱大全
孜然烤五花肉介绍

好吃到泪流满面的孜然烤五花肉,制作时先把五花肉给冷冻一下在切会比较方便,今天这款烤五花肉直接用普通炒锅制作而成的,特别省事,只需要一包大喜大烤肉酱的调料,把肉腌制过夜,第二天就能美美的吃到烤肉了,因为烤肉酱里有味道,所以基本不需要另外再加调料,特别省事,然后直接煎熟,撒干料就行,超级好吃哦,好吃到怀疑人生!

好吃到泪流满面的孜然烤五花肉,制作时先把五花肉给冷冻一下在切会比较方便,今天这款烤五花肉直接用普通炒锅制作而成的,特别省事,只需要一包大喜大烤肉酱的调料,把肉腌制过夜,第二天就能美美的吃到烤肉了,因为烤肉酱里有味道,所以基本不需要另外再加调料,特别省事,然后直接煎熟,撒干料就行,超级好吃哦,好吃到怀疑人生!

配料:五花肉150g、生菜6g

辅料:香辣烤肉酱、孜然粉、辣椒面

孜然烤五花肉的做法:

1.五花肉切片,加入香辣烤肉酱调料腌制一晚上。

2.再撒入西班牙进口孜然粉。

3.锅烧热后,不用放油,直接将五花肉放入锅中,小火煎熟。

4.期间要翻面,直到两面金黄。

5.盘子里垫上生菜,将五花肉摆好,撒入西班牙进口孜然粉。

6.再撒上辣椒面即可,吃的时候,用生菜将肉卷起口感更加好吃。

成品图:

孜然烤五花肉制作技巧:

1.五花肉冻几小时,变硬后比较好切片。

2.烤肉酱里有盐,所以不需要另外加盐。

五花肉介绍:

五花肉又名方肉、五花三层。位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉,以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美,脂肪与瘦肉交织,色泽为粉红。

所以,在所有肉肉中,我最喜欢吃五花肉,因为过冬了么,吃点肉肉屯些脂肪好防寒,有些瘦子就是比胖子怕冷,因为没脂肪消耗嘛,所以在我看来,冬天就是屯肉的季节,反正穿得多也看不出来肉肉有多少,趁这个阶段满足口腹,吃得可以痛快一些。等春暖花开的时候,就可以减减肥了。

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