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梅豆炒腊鸡腿
梅豆炒腊鸡腿
主料:梅豆、腊鸡腿(已清洗)各适量
配料:鸡精适量

类型:『 』

时间:2023-09-26

难度:

归属: 总数:550

标签:梅豆炒腊鸡腿的做法,梅豆炒腊鸡腿怎么做,梅豆炒腊鸡腿
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梅豆炒腊鸡腿介绍

梅豆炒腊鸡腿是将梅豆(刀豆)搭配着腊鸡腿炒制而成的一道家常菜,成品菜中梅豆吸收了腊鸡腿的独特风味和咸鲜味道,吃起来风味十足,让人回味无穷。

  梅豆也就是我们平常所说的刀豆,它是一种维生素含量非常高的美味食材,并且吃起来清新脆嫩,非常的惹人喜爱。

  梅豆炒腊鸡腿是将梅豆搭配着腊鸡腿一起炒制而成的一道家常菜,清新脆嫩的梅豆吸收了腊鸡腿的风味和鲜咸味吃起来很是美味,而腊鸡腿也因为梅豆的加入,吃起来带着一丝清新,不腻口。

  梅豆炒腊鸡腿的做法教程:

  1、将梅豆摘洗干净,捞出待用。

  2、将腊鸡腿放在案板上剁成小块。

  3、烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒,合入摘洗干净的梅豆翻炒一下。

  4、加适量的清水煮开,煮至梅豆断生至熟。

  5、加适量的鸡精炒匀,即成。

  成品图:

  梅豆炒腊鸡腿的美味小窍门:

  1、腊鸡腿本身已经有咸味了,所以不需要另外加盐。

  2、梅豆一定要断生后才能食用。

  梅豆炒腊鸡腿的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,做法很简单的一道家常菜,在做法上也没有什么难度,相信就算是厨房新手们也能做的很好吃。

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