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蒜米南瓜
蒜米南瓜
主料:南瓜适量
配料:蒜,油,盐,蚝油各适量

类型:『 』

时间:2013-08-27 18:31:04

难度:

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标签:蒜米南瓜怎么做,蒜米南瓜的做法,蒜米南瓜
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蒜米南瓜介绍

蒜米南瓜的家常做法讲解教你如何将嫩南瓜变成一道蒜香扑鼻,鲜香可口的家常小菜。做好的蒜米南瓜味道香辣,口感嫩滑,是道老少皆宜的素味美食。

  新鲜南瓜怎么做好吃呢?今天给大家介绍一道用大蒜和朝天椒对南瓜进行烹制入味的美食。因为新鲜南瓜味道鲜嫩,但鲜中还点儿未成熟的腥气,所以蒜和新鲜的尖椒可以提鲜,增味压腥气。瞬间能让南瓜的味道得到很大的提高,变得鲜香下饭。

  蒜米南瓜的做法教程:

  1、备好嫩南瓜,大蒜,新鲜朝天椒。

  2、南瓜切块,蒜和辣椒切碎。

  3、锅内放油,烧热,倒进南瓜炒匀。

  4、加盐翻炒入味,再放进蒜米和辣椒炒匀,继续翻炒至将南瓜炒熟,然后淋点蚝油炒匀即可出锅。

  成品图:

  蒜米南瓜的做法小技巧:

  1、这里用的是嫩南瓜,如果想用老南瓜,也可以。但是辣椒就不需要太多了。

  2、青尖椒也可换成红尖椒,菜色会更亮眼一些。

  蒜米南瓜的简单家常做法就介绍到这里,除了鲜香之外,这也是一道快手家常菜。南瓜的营养很丰富,嫩南瓜不但口感细腻而且很易消化,最适合消化力弱的人,老人们食用。

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