轻松应对季节交替产生的流感

　　有了这几种食物让你轻松应对季节交替产生的流感

　　　每年交替之际，感冒或流感就会流行，而室内是大聚集地和爆发地。尤其是近年来，甲型H1N1流感的症状与其他流感症状类似，一些人总是将自己出现的发热、咳嗽、流鼻涕等状况和甲型H1N1流感混淆在一起，所以全球蔓延的甲型H1N1流感令很多人惴惴不安。大家都到了谈流感色变的程度。不过今天小编就告诉你食物预防流行性感冒的方法，知道这几种抗流感食材和菜肴，可以抵御流感，防治感冒。让你今年你不再成为流感的受害人。

　　1.大蒜。新鲜蒜泥中含有大量活性物质大蒜素，可以杀死感冒病毒。凉拌菜、调味酱中可适当加点新鲜蒜泥，好吃又健康。

　　2.全谷食物。燕麦、全麦面包等全谷食物中所含的锌对免疫系统十分关键。“全麦面条+番茄酱”或“糙米饭+蔬菜”都是不错的健康搭配。

　　3.香蕉。香蕉所含的丰富维生素B6有助于抗击炎症，提高免疫力。香蕉与燕麦片等全谷食物一起食用，是抗感冒病毒的“双保险”。

　　4.辣椒。辣椒中的活性物质辣椒素具有稀释鼻黏液的功效，进而有助打通感冒导致的鼻塞，使呼吸更顺畅，有益感冒痊愈。另外，辣椒含有大量的维生素C，可增强抵抗力，有效防治感冒。烧汤或者做菜都可以撒点辣椒粉。

　　5.红薯。红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。红薯吃法多样，可以蒸、烤、或者打成红薯泥

　　常食用以上食材再配合以下菜肴，让你轻松应对季节交替产生的流感

　　⑴大葱烧豆腐 把大葱切成小段，煸炒后，加入香菇，与豆腐同煮，可加适量胡椒粉食。

　　⑵豆腐酸辣汤 用豆腐丝、猪肉丝、黑木耳、金针菜同煮，打入蛋花，再加适量酸醋和胡椒粉即可。

　　⑶葱白豆豉汤 用葱白七八根，以刀背捣碎，加咸豆豉一撮煮汤饮。