在家煮饺子时最怕就是会溢锅，有时候饺子粘在一起了很，而且打散之后皮就破了，今天我们教给大家如何在家煮饺子不粘锅不破皮的小窍门，下面看详细的操作方法讲解。
在家煮饺子时最怕就是会溢锅，有时候饺子粘在一起了很，而且打散之后皮就破了，今天我们教给大家如何在家煮饺子不粘锅不破皮的小窍门，下面看详细的操作方法讲解。
今天这个煮饺子不溢锅、不破皮、不粘连的小窍门，点水不点水的都通用：深锅宽水，水开后先加一小勺盐，搅和几下再下饺子。这样煮饺子水开时不会外溢，饺子也不容易破皮和粘连。如果您是自己擀皮的手工饺子，和面的时候加个鸡蛋，饺子皮煮出来就更加滑溜清爽，如出水芙蓉般了。
具体操作方法如下：
1、取一深锅，加半锅水煮开。
2、水开后加入一小勺盐搅匀。
3、继续搅动，让水呈旋涡状，下饺子。
4、盖上锅盖，水开后转小火煮约4分钟。
5、打开盖子，继续煮2到4分钟至饺子鼓起来即可。
以上就是个煮饺子不溢锅、不破皮、不粘连的操作方法了，非常实用的，大家可以参考一下，我这是小编亲自测试后可行的方法。
