第一次进厨房也成功!五道简单电锅料理

电锅不管是煮饭、煮面、煲汤、甚至是做面包、做蛋糕都可以一键搞定，而且耐用不易坏，一个锅子带到天涯海角走透透。

夏天到了，用电锅做料理既不会挥汗如雨也从不失败，今天KT整理了5道超简单的电锅料理，只要把东西全丢下去，一键按下就可以轻轻松松看日剧了。即使是料理新手也一定成功，赶快来试试看唷!

牛奶鸡汤蒸蛋

只要来过我家吃饭的朋友，都说这道牛奶蒸蛋一定要学起来，小孩最爱白嫩滑口的蒸蛋，就像嫩豆花一般的动人，味道香浓也营养，用电锅轻轻松松就能做好唷。

主料：鸡蛋2颗、牛奶1/2杯、高汤(水)1/2杯

调料：柴鱼酱油1/2大匙、盐适量(小朋友不要吃太咸)

牛奶鸡汤蒸蛋的做法：

1、将蛋打散后，加入牛奶和高汤，柴鱼酱油和盐拌匀。

2、放入电锅里，外锅放1/2杯水蒸熟 (可在锅盖和电锅间架上一根筷子)。

成品图：

整颗番茄奶油鸡肉笔管面

这是是懒人料理中的必学z技喔，用"大同电锅"加上”整颗番茄”快速料理法， 让义大利面两锅变一锅，弹指之间可完成一盘令人怦然心动的番茄奶油笔管面。

主料：笔管面1杯(240ml的标准量杯)、鸡胸肉50g、洋葱1/2颗、番茄干1大匙(不加也可以)

调料：大蒜2瓣、牛番茄1颗、罗勒1把、盐2/3小匙、黑胡椒适量、奶油1大匙、高汤1杯 (240ml)、帕马森起司粉1大匙

奶油鸡肉笔管面的做法：

1、先把鸡胸肉切片，用少许盐和黑胡椒腌一下。

2、洋葱切细丝，大蒜切片，番茄切掉蒂头。

3、洋葱铺满内锅，再依序摆上笔管面，鸡胸肉，番茄干，大蒜，罗勒，整颗番茄，奶油

4、倒入高汤，，盐，黑胡椒， 将内锅放到大同电锅里

5、外锅倒入1量杯水(约1.5米杯)， 大概20分钟跳起后，将所有材料全部混合均匀，再撒上起司粉即可

成品图：

奶油培根番茄饭

只要将白米，奶油，培根番茄还有高汤通通丢到电锅中，超好吃的异国风味番茄饭马上完成!

主料：白米1米杯、鸡高汤0.9米杯、牛番茄1大颗

调料：大蒜1瓣、培根2片、奶油1/2大匙、盐1/2小匙 、黑胡椒少许

奶油培根番茄饭的做法：

1、首先把培根和大蒜切碎备用。

2、白米洗净后，加入鸡高汤，大蒜，培根，奶油，盐，黑胡椒搅拌均匀

3、加入一颗完整番茄，放入电子锅用一般炊饭模式煮熟，再闷10分钟。

4、煮熟后立即将番茄压碎与饭均匀混合即可。

成品图：

黑啤酒麻油鸡肉饭

将啤酒结合正港台式料理的麻油鸡酒饭，做成“黑啤酒麻油鸡酒饭”用黑啤酒取代原本的米酒，香味更加惊人的浓郁，吃来甘甜微香，是成熟大人风味，尤其做法简单，很适合每天忙碌的妈咪和上班族们哟。

主料：麻油2大匙、姜1小块(大约30g)、去骨鸡腿肉200g、白米2米杯

调料：啤酒2米杯 (我用黑啤酒有浓郁麦香)、盐1.5小匙、柴鱼酱油2小匙

黑啤酒麻油鸡肉饭的做法教程：

1、将去骨鸡腿肉切成丁状。

2、姜切成薄片,白米洗净沥干。

3、平底锅小火加热麻油和姜,直至姜成干扁状。

4、加入鸡腿肉丁炒香,再加入白米微炒一下。

5、将上述炒香的所有材料放到电子内锅中,倒入啤酒,盐,柴鱼酱油。

6、以正常炊饭模式,蒸煮约40-50分钟即可,电子锅呈保温模式后,再续闷10分钟才能开盖。

成品图：

水蒸豆腐蛋糕

超简单的豆腐蛋糕，只要将材料丢进果汁机或搅拌棒打匀，再倒入杯子8分满，放到电锅里蒸一杯水的时间，蒸好后再闷10分钟，就能有豆香气四溢的豆腐蛋糕可以吃了!

主料：鸡蛋2颗、砂糖50g、豆浆30g、嫩豆腐30g

调料：植物油(橄榄油)30g、低筋面粉120g、无铝泡打粉1小匙

水蒸豆腐蛋糕的做法：

1、用果汁机或手持搅拌棒，将蛋，砂糖，豆浆，植物油，豆腐搅打均匀。

2、将低筋面粉和泡打粉筛入到果汁机里，再搅打几下让面糊完全均匀。

(使用手持搅拌棒者，建议不要用搅拌棒打面糊，可以使用刮刀或是汤匙搅拌即可)。

3、搅拌均匀的面糊倒入到布丁烤杯中8分满，蒸“一米杯水”的时间，开关跳起后再闷10分钟

成品图：