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广式腊肠蒸饭
广式腊肠蒸饭
主料:腊肠100克、大米60克
配料:鸡蛋1个、小青菜2棵、生抽10克、蚝油10克、盐1克、白糖2克、香油3克

类型:『 煲类 』

时间:2021-01-22

难度:

归属:粤菜 总数:0

标签:广式腊肠蒸饭家常做法,广式腊肠蒸饭的做法
食谱大全
广式腊肠蒸饭介绍

我们经常在外面可以吃到美味的煲仔饭,而广式蒸饭同样美味,我们在家也可以很简单的做这道美味。

我们经常在外面可以吃到美味的煲仔饭,而广式蒸饭同样美味,我们在家也可以很简单的做这道美味。

广式腊肠蒸饭食材:

腊肠100克、大米60克、鸡蛋1个、小青菜2棵、生抽10克、蚝油10克、盐1克、白糖2克、香油3克

广式腊肠蒸饭的做法:

1.将米清洗干净后加入浸泡1小时;

广式腊肠蒸饭1


2.腊肠放入米上铺开;

广式腊肠蒸饭2


3.放入蒸锅中,大火蒸20分钟左右;

广式腊肠蒸饭3


4.调酱汁:将蚝油、盐、生抽、白糖、香油、少量温水搅拌均匀;

广式腊肠蒸饭4


5.打一个鸡蛋在米饭上,继续焖2分钟;

广式腊肠蒸饭5


6.鸡蛋凝固,放入小青菜,倒入酱汁,用预热焖2分钟即可。

广式腊肠蒸饭6


成品图:

广式腊肠蒸饭7

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