类型:『 』
时间:2023-10-04
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湿热的梅雨季节最适合来道无油烟料理了,以水煮鸡肉加上温泉蛋,最后再淋上蜂蜜芥末橄榄油,美味又清爽的沙拉就完成了喔。下面来看下这道温泉蛋鸡肉沙拉制作方法图文教程。
湿热的梅雨季节最适合来道无油烟料理了,以水煮鸡肉加上温泉蛋,最后再淋上蜂蜜芥末橄榄油,美味又清爽的沙拉就完成了喔。下面来看下这道温泉蛋鸡肉沙拉制作方法图文教程。
温泉蛋鸡肉沙拉的做法图解:
1、准备一锅可以盖过鸡胸肉的清水,加入柠檬,巴西里梗及胡椒煮沸后,转小火煮2~3分钟。
2、持续保持小火,放入鸡胸肉煮8分钟,熄火后让鸡胸肉静置水中12分钟。
3、取出鸡胸肉放凉撕成小块。
4、准备一锅滚水,将鸡蛋放入滚水内煮6分钟,捞起泡冰水至凉后剥壳备用。
5、先将第戎芥末酱与蜂蜜混匀,再加入橄榄油拌匀,并以适量盐及胡椒调味即可。
6、将食材盛盘,淋上酱汁,再撒些胡椒就完成了!
成品图: