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泰式凉拌酸辣虾
泰式凉拌酸辣虾
主料:活虾500G
配料:柠檬半只,红辣椒,蒜头,香菜,白砂糖,鱼露

类型:『 』

时间:2023-10-13

难度:

归属:国菜 总数:433

标签:泰式凉拌酸辣虾的做法,泰式凉拌酸辣虾
虾食谱大全
泰式凉拌酸辣虾介绍

虽然已经立秋了,但是天气还是那么的闷热,而在这样的天气里凉拌菜是个不错的选择,那么来试试泰式凉拌酸辣虾吧,做法非常的简单,酸辣开胃,十分的可口哦!

虽然已经立秋了,但是天气还是那么的闷热,而在这样的天气里凉拌菜是个不错的选择,那么来试试泰式凉拌酸辣虾吧,做法非常的简单,酸辣开胃,十分的可口哦!

泰式凉拌酸辣虾的做法:

1、活虾灼熟后捞出,剥去外壳,放入容器中。

2、香菜切段,辣椒去核后和蒜头放入捣擂钵捣碎。

3、把捣碎的辣椒蒜头酱放入碗中,注入适量鱼露和白砂糖,柠檬挤汁,一起拌匀。

4、放入香菜,再把酸甜酱汁淋上,拌匀就可以装盘。

成品图:

虾的适宜人群:

禁忌人群:1.虾为动风发物,患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食;2.体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;3.大量服用维生素C期间应避免吃虾。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人;中老年人缺钙所致的小腿抽筋者。

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