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肉片虾炒虾
肉片虾炒虾
主料:海虾100克;虾仁100克
配料:虾干100克;海米20克;肉片200克;韭菜50克;葱姜蒜适量,虾酱、糖、料酒、酱油各适量

类型:『 』

时间:2023-10-31

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归属: 总数:560

标签:肉片虾炒虾,肉片虾炒虾的做法,肉片虾炒虾怎么做
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肉片虾炒虾介绍

肉片虾炒虾是一道以虾为主,用肉来增香,用韭菜来添色并增加温经暖胃功效的治愈系美食。虾和韭菜都具有暖身养肾的作用,是冬季非常适宜的保健食材。漂亮又好吃的肉片虾炒虾如何做请看教程。

  虽然阳光普照,但温度却是越来越低,很多人都呈现出手脚冰凉的症状,特别是很多的女性朋友,开始容易怕冷。所以,为大家带来了肉片虾炒虾这道具有温经暖胃,改善手脚冰凉和肠胃虚寒等症状的治愈系菜肴,也是具有养肾护肝功效的保健美食。

  在这道肉片虾炒虾中,可以说是众虾集会,有虾仁,海虾和虾干等多种虾类食材。海虾是暖胃的,一次照着一斤吃,每星期都吃一次,一般都见效,即便不立即见效也解馋。加了肉片的虾炒出来味道鲜中带香,味道更好。下面一起来看如何做肉片虾炒虾更好吃的详细做法。

  肉片虾炒虾的做法图文教程:

  1.先看看原材料:其中韭菜切段;葱姜蒜切片

  2.海虾去头;虾干;海米泡热水;虾仁上浆抓匀(料酒;盐;淀粉);肉片上浆(盐;料酒;清水;淀粉)

  3.锅中做开水,分别将海米;虾干;虾仁;肉片焯水后捞出备用。

  4.锅中坐宽油,将虾段炸熟捞出。

  5.锅中放油,爆香葱姜蒜;倒入所有食材后炒匀,调入虾酱15克;料酒10克;白糖5克;酱油5克炒匀,最后倒入韭菜炒熟出锅。

  成品图:

  肉片虾炒虾的做法小技巧:

  1、如果想吃纯虾味儿,可以不放肉片。

  2、所用肉片要先瘦一些的,还少许肥即可。以免会油腻。

  3、虾的种类可以自己搭配,根据家有材料搭配即可。

  如果在这个冬天感觉自己很怕冷,容易身体疲劳,不妨每周多做两次肉片虾炒虾来补一补。常吃肉片虾炒虾不但可以让身体更健康,也会让人的胃口越来越好哦。

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