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芬达话梅烧排骨
芬达话梅烧排骨
主料:排骨 芬达 话梅 各适量
配料:老抽少许、盐 花椒 八角 料酒 各适量、浓缩橙汁少许

类型:『 』

时间:2023-09-12

难度:

归属: 总数:363

标签:芬达话梅烧排骨,芬达话梅烧排骨,芬达话梅烧排骨怎么做
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芬达话梅烧排骨介绍

芬达话梅烧排骨的家常做中首先要把排骨的焯一道水,这要味道更鲜一些。如果怕酸可以用橙子代替话梅。如何做这个菜才更好吃呢?聚餐网教你详细的制作方法。

  芬达话梅烧排骨这道菜听起来是不是很特别呀,主用排骨、芬达和话梅做出的特殊美味,香中带点酸甜。芬达的香甜可口,排骨的香软柔滑,话梅的微酸,三者搭配在一起,让人吃的好吃又美味,要是再喝上一口汤那会是另一番不同的滋味哦。

  芬达话梅烧排骨做法教程:

  1,锅内放水烧开,加少许料酒,然后放排骨焯出血水,捞出排骨控净水分备用。

  2,炒锅放少许油,放入排骨,小火两面煎至微黄色。

  3,锅内留少许底油,然后放入花椒和八角爆出香味,捞出花椒和八角不要。

  4,放蒜瓣和姜片煸炒。

  5,放入煎好的排骨,加少许老抽上色炒匀。

  6,倒入芬达,芬达的量要完全的没过锅内的排骨。

  7,放几颗话梅,烧开后加适量盐。

  8,小火慢炖,等到锅内的汤汁还剩一半的量时,加几滴浓缩橙汁(如果你的话梅比较酸的话,橙汁也可不加)

  9,炖至汤汁浓稠,锅内的汤汁完全的包裹到排骨上时,关火出锅即可。

  10,炖好的排骨,有着特别漂亮的颜色,排骨软烂,味甜,微酸,带着话梅特有的味道。

  芬达话梅烧排骨成品图:

  芬达话梅烧排骨这个菜颜色有诱人,味道甜美的芬达话梅烧排骨,真是美极了!方法也简单容易操作的哦,朋友们如果按照聚餐网的详细做法教程做的话一定能快学会的,下面开始自己动手做做吧。

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