南瓜糖不甩的南瓜糯米丸子粘上的红糖浆甩都甩不掉，非常的粘稠，因此而得名。红糖与糯米南瓜搭配、香甜的味道、软糯的口感令人美不胜收。这道甜点的做法也很简单，一学就会，在做的时候需要注意一些小技巧，下面就来为大家详细介绍这道南瓜糖不甩的做法与技巧。

　　南瓜糖不甩的做法教程：

　　1.南瓜切片蒸熟，趁热压成泥，放凉。

　　2.南瓜泥放凉后加上糯米粉和成面团。

　　3.把和好的面团分成小剂子揉成汤圆状。

　　4.烧开水下入汤圆，煮至汤圆浮起捞出。

　　5.50克红糖加70克水熬成糖浆。

　　6.将煮好的汤圆放入糖浆中煮一分钟。

　　7.将汤圆捞出放在盘中。

　　8.把准备好的熟花生、芝麻碎、葡萄干洒在汤圆上，浇上糖浆即成。

　　成品图：

　　南瓜糖不甩的美味小窍门：

　　1、南瓜泥蒸好后一定要放凉才加入糯米粉，否则糯米粉会很拈手，难以操作。

　　2、糖的量可以根据个人口味来定。

　　以上就是南瓜糖不甩的做法技巧了，把这道菜作为一道饭后小甜点很是不错，甜甜蜜蜜的味道很是诱人呢，有兴趣的朋友快来试试吧。