西红柿炒杏鲍菇是一道做法简单的家常菜，这道菜肴最大的亮点就在于它是一道开胃下饭菜啦，要想将这道菜肴做的让人吃了还想吃，胃口大增，还得需要注意介个小细节哦：

　　一，西红柿一定要炒出汁之后再加上杏鲍菇炒制，这样西红柿的味道才能更好的融入到杏鲍菇中。

　　二，炒制的时候要大火快炒，这样味道才会更加的入味。

　　西红柿炒杏鲍菇的做法教程：

　　1.杏鲍菇切小块，焯一下水，西红柿去皮切小块。

　　2.锅中加油然后放葱花，葱花出香味放入西红柿炒一会。

　　3.加上杏鲍菇和盐翻炒均匀。

　　4.稍微加点水和番茄酱，炒30秒出锅即可。

　　成品图：

　　西红柿炒杏鲍菇的美味小窍门：

　　1.番茄酱也可不放。

　　2.大火快炒。

　　3.杏鲍菇焯水时间不可过长。

　　西红柿炒杏鲍菇的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道家常菜，酸酸的味道也是非常的开胃，没有胃口的时候来上这么一道美食，非常的不错。