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香菇高汤煨海茸芯
香菇高汤煨海茸芯
主料:海茸芯10g
配料:香菇素高汤、清水适量

类型:『 』

时间:2013-04-11 10:53:23

难度:

归属: 总数:0

标签:香菇高汤煨海茸芯的做法,香菇高汤煨海茸芯怎么做
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香菇高汤煨海茸芯介绍

香菇高汤煨海茸芯的家常做法讲解。建议在炒海茸芯之前挤干水分然后让海茸芯充分吸收香菇高汤,这样吃起来会更香。具体做法来看下面的教程吧。

  香菇高汤煨海茸芯的做法非常的简单,在这道菜的做法中最后加的香菇高汤来调味,算是比较清淡的。因为海茸芯泡发后有点像粗海绵,轻轻一挤水分流出去了,所以如果想口味更浓郁些可以在炒之前尽量挤干水分,然后加大量的香菇高汤让海茸芯来吸收。下面一起来看清淡口味的香菇高汤煨海茸芯如何做的具体教程。

  香菇高汤煨海茸芯的做法教程:

  1、用清水将海茸芯泡发清洗干净,然后切成均匀的小段。

  2、炒锅油热后放入海茸芯翻炒,然后加入少许清水,放少许食盐焖至变熟。

  3、炒熟后时放入少许香菇素高汤,炒匀出锅即可。

  成品图:

  做法中的小技巧:

  1、做的过程中要加入少许水避免食材太干太硬影响口感。

  2、口味重的话也可以加些辣椒酱,吃着会更下饭一些。

  3、也可以在炒之前将水分挤干些,炒的时候多加些香菇汤让海茸芯充分吸收香菇的香味。

  香菇高汤煨海茸芯的做法就介绍到这里了,相信大家一看就会了。因为海茸的减肥和补血效果都特别好,所以这道素食是女性朋友们美容瘦身的佳品,除此之外,这道菜也是老少皆宜的天然补钙保健品和抗辐射防紫外线的好帮手。

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