意大利面是所有西餐的吃法中国人最容易接受的，意大利面的主要成分是硬质小麦粉/粗面粉，有关意大利面的吃法也有很多种，常见的意大利面有肉馅炒面，海鲜炒面，香肠炒面，香菇炒面等，今天我们家常意大利面的吃法整合起来，供大家参考。
意大利面的吃法礼仪：
使用叉子吃意大利面是一种技巧，远比用筷子要复杂的多，用叉子挑起面条可以称为杂技。技巧在于，一定要拿勺子当底托，叉住一小捆面条在勺子里飞速顺向旋转，这样就可以轻易如愿地吃到香美的意大利面。
搭配每种面条的酱汁和配料也有所区别，长面会搭配薄一些的酱汁或橄榄油，搭配香菇类或墨鱼、蛤蜊、鳕鱼等海鲜;短面会搭配厚一些的酱汁。不同的意大利面吃起来也有一些不同的方法：像面条一样的意大利面，在吃的时候应当用叉子慢慢将面条卷起来送入口中，最容易的方法则是用勺子配合叉子来卷面条，右手持叉将面条转圈，使面条围绕叉子卷成一小束，同时左手用勺顶住叉子起固定作用，把面卷起来，送到口中。注意一次不要卷太多，足够一口吃下则可。
意大利千层面白酱
西餐菜谱中很我美食都全用到白酱，特别是各种意大利面中，奶油白酱更是必不可少的，有关奶油白酱的做法有很多种，意大利千层面白酱我觉得用牛奶和面粉就很好吃了，完全可以不加黄油，当然你想加黄油也是可以的。下面介绍两种意大利千层面白酱的制作方法给大家参考一下。意大利千层面的做法
罗勒意面酱的简单做法
意大利面味道的好坏主要还是要面酱上面，罗勒意面酱做好了在家做意大利面基本上就成功了80%，聚餐网今天就这款在家学能轻松完成的罗勒意面酱制作方法分享给大家。
通心粉是欧洲面食品中经典小吃，属于意大利面里面一种，通心粉也可以做成各种意大利面料理。但是不能说成通心粉就是意大利面，下面把通心粉和意大利面的区别简单介绍一下。
现在西餐很受国人喜爱，意大利面耐煮，口感细腻又是西餐中最容易让人接爱的，但你是否知道吃意大利面是很有讲究的，虽然 意大利面的种类很多，但不管是什么样的意大利面，都切勿搅拌面条或用汤匙来吃，今天我们就把意大利面的吃法礼仪给大家讲解一下。
在家煮意大利面很简单，可是要煮出地道具意大利风味的意大利面还是有一定窍门的，不但水要多，锅要大才行。而且煮出来的意在利现有嚼劲不能太软，下面把意大利人是煮意大利面的方法和技巧整合起来分享给大家。
