炖排骨是家常的菜肴，有很多种做法，不同的美食爱好者喜欢炖排骨的方式也不一样，他们会根据自己喜欢的口味炖制排骨，营养丰富，深受人们的喜爱，下面我们就一起来看下炖排骨都有哪些不同的吃法吧！
炖排骨什么时候放盐有营养?
盐还含有碘化物，在熟烂后放盐调味，可使肉中蛋白质、脂肪较充分地溶在汤中，使汤更鲜美。
炖排骨小窍门
炖排骨放点醋，可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。
青杠菌炖排骨青杠菌炖排骨是专门给考生准备的，可以增强孩子的体质，青杠菌炖排骨就用了2种食材分别是青杠菌和排骨，炖汤时候加入少许的陈皮，不但味道好，而且对祛湿保持静心是很有帮助的。
莲藕玉米炖排骨的家常做法莲藕玉米炖排骨这款汤水非常适合孩子和家人们食用，制作时玉米要先放，炖的时间越久味道越甜，藕必须要单独炖后起锅的时候再汇入，一是保证口感，二不会把藕的味道给掩盖住。
在家用高压锅炖排骨水的分量一般都是根据排骨量来添加，水要加到盖住排骨即可，想吃干爽一点的加小半碗水就可以了，但最好是用电压力锅来做。
冬天来了很多人喜欢煮排骨汤来喝，在家煮排骨汤要煮多长时间才好呢？营养师提醒大家炖排骨汤的时间很关键，最少要1个小时以上才能入味，而且用砂锅小火慢慢煮味道会更复香。
炖排骨汤怎么做营养更丰富呢?其实大家可以考虑加入一些灵芝这样炖出来的排骨汤不但味道独特，而且还能大大提高人体免疫力。
