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青杠菌炖排骨
青杠菌炖排骨
主料:青杠菌适量,软排400克左右,陈皮2小块
配料:姜片2小片,盐巴,菌菇粉

类型:『 汤类 』

时间:2021-05-28

难度:初级入门

归属:粤菜 总数:0

标签:青杠菌炖排骨
排骨食谱大全
青杠菌炖排骨介绍

青杠菌炖排骨是专门给考生准备的,可以增强孩子的体质,青杠菌炖排骨就用了2种食材分别是青杠菌和排骨,炖汤时候加入少许的陈皮,不但味道好,而且对祛湿保持静心是很有帮助的。

青杠菌炖排骨是专门给考生准备的,可以增强孩子的体质,青杠菌炖排骨就用了2种食材,分别是青杠菌和排骨,炖汤时候加入少许的陈皮,不但味道好,而且对祛湿保持静心是很有帮助的。

青杠菌有丰富蛋白质和多种氨基酸 ,更含有一些对人体有益的维生素与大量碳水化合物,很容易吸收消化,能加快人体代谢并能提高身体各器官功能,经常使用还能缓解体虚,它能提高人类身体素质,也能预防健康水平下降。所以非常适合高考生炖汤喝的。

青杠菌炖排骨材料明细:

青杠菌适量,软排400克左右,陈皮2小块,姜片2小片,盐巴,菌菇粉

青杠菌炖排骨的做法:

1、准备好青杠菌洗干净备用 ,如梦是用晒干青杠菌的,要提前用清水浸泡10分钟,然后多清洗2遍。

青杠菌炖排骨4


2、接着,冷水下锅,将软排放入焯烫,淋少许的料酒,放姜片,烧开焯烫,捞出来洗干净。

青杠菌炖排骨3

3、准备一个砂锅,将青杠菌和软排都放入,接着加入2片姜片2小块陈皮和适量的水,水量要多一些,因为是文火煲,盖上煮开后换小火,大约煲50分钟就可以,最后放点盐巴和菌菇粉就可以了。

青杠菌炖排骨2

成品图:

青杠菌炖排骨1

这道青杠菌炖排骨的做法没有难度,即便零厨艺的妈妈也能为自己的孩子准备这样一道营养汤,隔三岔五喝一碗,保持体力赶走疲惫,让孩子注意力更集中,全身心投入到学习中去。

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