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豆豉蒸排骨(蒸箱版)
豆豉蒸排骨(蒸箱版)
主料:猪肋排350克、豆豉适量
配料:​葱姜、料酒、生抽、盐和白糖

类型:『 热菜 』

时间:2021-12-06

难度:初级入门

归属:闽菜 总数:0

标签:豆豉蒸排骨蒸箱
蒸排骨食谱大全
豆豉蒸排骨(蒸箱版)介绍

豆豉是一种传统发酵食品,有着一股特殊的香味,用一上排骨一起蒸道特别好吃,当豆豉的香入融入到排骨中去,超级下饭,这道用蒸箱做的豆豉蒸排骨就是以豆豉为主料,将其剁碎与排骨一同清蒸成美味,而且用家常电蒸箱来做简单省事,只需要把排骨腌制好放入蒸箱,调到蒸排骨模式,打开开关,跳起后就可以开吃了。

豆豉是一种传统发酵食品,有着一股特殊的香味,用一上排骨一起蒸道特别好吃,当豆豉的香入融入到排骨中去,超级下饭,这道用蒸箱做的豆豉蒸排骨就是以豆豉为主料,将其剁碎与排骨一同清蒸成美味,而且用家常电蒸箱来做简单省事,只需要把排骨腌制好放入蒸箱,调到蒸排骨模式,打开开关,跳起后就可以开吃了。

材料明细:

猪肋排350克、豆豉适量、葱姜、料酒、生抽、盐和白糖

蒸箱豆豉蒸排骨的做法:

1、先把猪肋排切成3厘米左右长段,然后放入容器后加入葱姜、料酒、生抽、盐和白糖腌制一下。

豆豉蒸排骨蒸箱4

2、将豆豉切成碎粒后倒入排骨中搅拌均匀

豆豉蒸排骨蒸箱5

3、把排骨和所有调料充分搅拌均匀,腌制30分钟让排骨入味。

豆豉蒸排骨蒸箱2

4、然后将腌制好的排骨均匀的铺放在蒸盘上,放入家常用电蒸箱里

豆豉蒸排骨蒸箱1

5、蒸箱按普通蒸模式,用100度40分钟左右,等跳起后豆豉蒸排骨就做好了。

成品图:

豆豉蒸排骨蒸箱6

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