奶酪是牛奶经浓缩发酵而成的奶制品，少了牛奶中大量的水分，但保留牛奶的营养价值，被誉为乳品中的“黄金”。中国人吃奶酪的方法比较单一，搭配种类也很少，但是奶酪的食用方法切是相当丰富的，可直接食用或佐以牛奶、面包、饼干、葡萄干等。奶酪一般分为块状的，液体的、片状的，在中国，一般吃片状的奶酪比较多。聚餐网今天把奶酪的各种吃法整合起来，丰富你生活用餐。
意大利奶酪Panna Cotta意大利奶酪Panna Cotta这款小吃刚始做见意按配方量来操作，需要反复多试几次才能做到表面不结皮，但鲜奶油和鲜奶的比例浓郁而不腻的配方，这个配方省下了用水泡吉利丁、再挤出多余水量的步骤，是懒人一大福音。
冰凉的芒果义式奶酪夏天适合吃一些冰凉的小甜品，这时的芒果特别新鲜，今天推荐这款夏日冰凉的芒果义式奶酪，先把芒果去皮后切块，打成泥，配上牛奶和泡软的吉利丁片，混合后放入冰箱冷冻调味即可，下班回家吃上一份冰凉冰凉特别舒爽。
天气渐暖，又做了可以快速做面包的好时候了，晚上开工揉面第二天早上就会有新鲜出炉的面包当早餐，今天这款奶酪培根贝果制作时要把贝果面团放在油纸上是为了拿取方便，才易变形，注意煮贝果的时间不要长，每面大约30秒即可。
更新时间：2023-11-18
奶酪火锅人们熟知，但是用大大孔奶酪做饼干也是相当好吃的，制作时饼干不要擀的太薄，否则容易变形，烤的时候注意饼干烤至金黄时即可。
更新时间：2023-11-18
贝果的外型跟甜甜圈有几分相似，但是口感真是相差太远，一个是香软一个是劲道，贝果的另一大特色是它有着无数的变身可能，甚至可以说它是西式早餐界的百搭，只要你能想得到，想配什么都OK
更新时间：2023-11-18
孕妇在怀孕初期可能会食欲不振，所以饮食上要特别注意，以保胎为主，那么给孕妇吃的安胎的食物有哪些呢？营养师见意全方面补充营养，以供给充足的蛋白质为主，可以多吃胡萝卜、西红柿、鸡蛋、牛肝和猪肝、牛奶、奶酪等。
奶酪和黄油表面上很相似，但是二者有本质上的区别。 奶酪是牛奶的营养精华，具备多种氨基酸营养价值更高。而黄油，也就是俗称的牛油，其实是脂肪。 下面把奶酪和黄油有什么区别详细给大家讲解一下。
3步骤用冰箱做出冰凉凉甜点，而且是免烤箱就能完成的哟。每到夏天总是酷热难耐，尤其到了下午更是容易昏昏欲睡，这时候如果来个冰凉凉的下午茶甜点，绝对是能大消暑气，提振精神。其实冰凉凉甜点自己动手做并不难，只要家里有冰箱，就能做出各种美味甜点，像是幕斯、果冻、冰糕、奶酪都可以3步骤就完成，现在就一起来动手做，享用夏日专属的冰凉滋味吧!
艾蒙达或埃曼塔尔是从瑞士奶酪。它有时也被称为在北美，澳大利亚和新西兰的瑞士奶酪，瑞士奶酪虽然并不总是意味着艾蒙达。
