墨鱼，别名是乌贼鱼，营养价值非常丰富，经常吃些墨鱼能够提高免疫力、缓解乏力等症状，口感也是很棒的，能够吃上一盘墨鱼做的美食，使味觉得到满足，墨鱼的吃法很多，有红烧、炖等做法，下面就一起来学习墨鱼的具体食用方法。
如何选购好的墨鱼?
挑选生墨鱼时，宜选择色泽鲜亮洁白、无异味、无黏液、肉质富有弹性的。挑选干墨鱼时，最好能用手捏一捏鱼身是否干燥，闻一下是否有异味，优质的墨鱼带有海腥味，但没有腥臭味。
DIY网红【椰子灰】冰淇淋雪糕最近网上有款叫椰子灰的冰激凌，非常火爆，在冰淇淋雪糕上面撒上烤好的椰子灰即漂亮口感又好吃，今天在家DIY自己做了网红【椰子灰】冰淇淋雪糕，其实做起来挺简单的。两个要点，灰色用竹炭粉或者墨鱼汁来调色，味道主要是椰浆的香味道，我还加了烤香的椰蓉在里面，然后用了点椰子味的利口酒来提香，如果是给低龄的幼童吃的话，这个材料可以不用，做成雪糕的样子并甜筒的吃起来方便。
豆腐黑鱼汤豆腐黑鱼汤口感清淡，制作也超给简单，把黑鱼煎一下下面豆腐一起焖煮即可，注意煮汤要一次性把汤汁加满这样煮出来墨鱼汤味道才更加好喝。
当你吃过搭配了墨鱼汁的义大利面后，嘴巴和牙齿都会因为墨鱼汁而变得黑黑的，但是墨鱼汁的美味依然让许多人忍不住一口接一口，最主要是因为的墨鱼汁的口感非常好吃，而且墨鱼汁的营养价值还很丰富
墨鱼仔鲜嫩可口，可是清洗非常重要的，要把肚子的内脏全部撕掉，不能留下黑膜，必需要注意摘除墨囊时要注意，不要弄破了，否则会影响口感。今天把墨鱼仔正确的清洗方法图文教程分享给大家。
但还很多人不知道墨鱼干怎么泡发和清洗干净，聚餐网今天把如何处理墨鱼干的泡发全程图文教程分享给大家，包含墨鱼干怎么泡发清洗。只要按照下面的图解一步一步操作就可以了，非常的简单易懂。
墨鱼肉味鲜美,清脆爽口,经济价值和药用价值都很高现在已经是家庭餐桌是常见的一道美食了，在家做墨鱼时候如何清洗才最干净呢?聚餐网下面把墨鱼的清洗方法图文教程分享给大家。
