每次吃干锅的时候，总是要选上几个鹌鹑蛋，不仅营养丰富，口感滑嫩，而且吃起来不会像吃鸡蛋那样噎人，鹌鹑蛋在做菜的时候一般是作为配菜食用的，像吃米线的时候配上两个，或者装盘，不仅营养，还能起到装饰作用
鹌鹑蛋怎么煮
最好煮成五香的，方法很多，本人一般是凉水里加入适量的盐，把洗净的鹌鹑蛋放入，煮至蛋熟后轻敲蛋体至蛋壳均匀裂缝，放入八角、花椒、陈皮、香叶、孜然、干姜、酱油、冰糖，用量依据个人口味及鹌鹑蛋的量，如果喜欢茶叶的清香，可以依据个人口味加入不同口味的茶叶(本人喜欢茉莉花茶)，就成了五项茶叶鹌鹑蛋。
剥皮鹌鹑蛋怎么保鲜
最好加点醋 然后再放入冰箱 跟煮熟的一样的处理哈 不过 都不能放太久 最好不要超过24小时就要消灭掉哈 不然吃了对身体不好
掌上明珠菜谱去安徽参考朋友婚宴吃到一个菜叫掌上明珠，感觉这道菜特别好看，做法就是把鹌鹑蛋放在虾肉上，仔细看了一下感觉这道菜在家也能做，回家试做一下，虽然造型没有酒店做好看，但是做为家常菜中大菜也是相当不错的了，在此分享给大家一起欣赏一下。
虾扯蛋做法和配方最近网红虾扯蛋这款小吃可以说红遍整个网络，研究发现原来是以大虾和鹌鹑蛋这两个很营养食材为主要原料制作而成，但做法简单到在家一蒸制就能吃到的美食。
这款用鹌鹑蛋做的迷你肉丸虽然很像苏格兰炸蛋，但其实是健康低脂迷你肉丸，我使用可爱的“鹌鹑蛋”制造惊喜，虽然做小巧料理比较费时又费心，但是小食是种充满疗愈感的玩意。
更新时间：2023-11-18
盐焗鹌鹑蛋的家常做法讲解教你怎么将鹌鹑蛋用最快速的方法做得咸香又好吃，一起来看怎么用盐h的方法来做营养又好吃的鹌鹑蛋。
更新时间：2023-11-18
蛋类是最佳蛋白质来源可鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋五花八门，哪种蛋类最营养哪种蛋类最适合你吃?不知道你可以真是亏大了，聚餐风今天就把这些蛋的营养价值详细讲解一下。
鹌鹑蛋吃的最多就是粉丝煲里面会有，但是鹌鹑蛋与鹌鹑肉一样，历来都是食物中的珍品，且具有很高的药用价值，古代为帝王将相食用，故有“宫廷珍贵食品”之名。那么吃鹌鹑蛋有哪些好处呢?今天我们把吃鹌鹑蛋的13种食疗秘方分享给大家。
