甲状腺是人体非常重要的内分泌腺体,然而由于现在的空气质量的下降,生活的快节奏模式,在重重压力下,每年患上甲状腺顽疾的人是越来越多,主要症状是怕热、多汗、食欲亢进等症状,千万不要不当回事,要及时去医院治疗,这里简单说一些对甲状腺有帮助的食谱,一起来学习吧。
甲状腺疾病患者的饮食禁忌
甲亢患者注意
1.慎用含碘过高食物 甲亢并非因缺碘而致,使用碘治疗应遵照医师指导准确使用碘的剂量。否则饮食中大量摄碘,如海带、海藻、昆布等,影响医生对病情的判断与分析,将干扰临床治疗。
2.甲亢患者多属阴虚阳亢证型,应禁忌以下食物 忌辛辣食物,如辣椒、韭菜、生葱、生姜、生蒜等,以及热性和有壮阳升火作用之食物,如:桂皮、生姜、羊肉、狗肉、鹿肉、麻雀、海虾、海马、海参等。避免煎、炸、烧、烤食物,以免助热升阳,化燥耗阴。忌过食油腻厚味,以免助湿生痰化热。
3.禁烟戒酒 烟酒均为辛燥火烈之物,久之伤阴,化燥,生热。往往使病情加重,干扰治疗。
甲减患者注意
1.甲状腺功能减退症,中医辨证阳虚为主要方面,阳虚则生内寒。因而饮食应以温阳补虚食品为要,禁忌过食生冷,如冰激凌、冰棒、冰水、冰镇食品等。
2.甲状腺功能减退症,多合并血清胆固醇升高,应适当调控脂类物质的摄取。
干海带芽不像海带丝,他是很细一条一条的,在家泡发干海带芽非常简单,只需要准备好开水即可,泡的时间只需要5分钟就能泡发完成,因为干海带芽非常薄,所以非常容易泡发。
昆布类似于海带,但昆布是药,昆布含有丰富的碘,所以在治疗甲亢上面有很大的疗效。昆布和海带的区别很大,海带属于海带科,昆布属于翅藻科,但两者人营养学上来看其实区别也不是很大。
中国人都知道海带,但在日本基本上都知道昆布,这两种东西看上去是一样,那么昆布与海带有什么不同的呢?首先从植物学中海带属于海带科;昆布,属于翅藻科,而且昆布中小分子多糖的含量要更高一些。
海带营养丰富用来煮汤凉拌都很好吃,但是一般购买的海带都需要提前泡发清洗干净才可以吃,那么在家泡发海带用热水还是冷水泡的好喝,营养师见最好用冷水浸泡,热水会损害海带的质地和口感,也可以用蒸的方法来泡发海带。